Sbriciolata ricotta e cacao

Name: Sbriciolata ricotta e cacao
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Farina; 150 g Zucchero; 120 g Burro; 2 Uova; 1 bustina Lievito; 250 g Per il ripieno: Ricotta; 1 cucchiaio Cacao amaro; 2 cucchiai Zucchero; 1/2 Limone

5/5

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La sbriciolata ricotta e cacao è una torta tricolore che fa felici grandi e piccini, da gustare in qualsiasi momento della giornata.

65 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : sbriciolata ricotta e cacao

Preparazione: 25 min | Cottura: 40 min | Tempo totale 65 min

In una ciotola unisci la farina, lo zucchero e il lievito e mescola con le mani.
Aggiungi il burro ammorbidito a temperatura ambiente e le uova.
Impasta sbriciolando l'impasto con le mani.
Inizia a fare il ripieno unendo la ricotta, lo zucchero e il cacao amaro e la buccia del limone grattugiata; mescola fino ad ottenere una mousse.
In una teglia versa 2/3 dell'impasto per formare la base della torta.
Versa sopra la base la mousse e successivamente il resto dell'impasto.
Cuoci in forno a 180°C per 40 minuti.
Lascia freddare la tua sbriciolata ricotta e cacao e poi servila.