Ingredienti
Preparazione : sardine farcite
Preparazione:
20 min
|
Cottura:
15 min
|
Tempo totale
35 min
- Pulisci bene le sardine, lavale e tamponale con carta assorbente.
- In una terrina sbatti le uova, aggiungi il tonno sgocciolato, il prezzemolo, l'aglio e i capperi tritati finemente. Aggiungi il parmigiano, il pangrattato e il pepe.
- Prendi le sardine, aprile, farciscile con il composto e chiudile bene. Sistemale in una teglia unta con un filo d'olio.
- Cospargile con un filo d'olio e con il pangrattato e infornale a 180 gradi per 15 minuti.
- Servi le sardine farcite belle calde in tavola.
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