Salsa ai tomini

Name: Salsa ai tomini
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 4 Tomini freschi; 200 gr Olio EVO; 1 Limone; a piacere Sale; a piacere Pepe

5/5

1 recensioni

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Una salsa gustosa perfetta consumata sugli asparagi lessi, spalmata sul pancarrè, con le verdure lesse o anche con il pane.

6 min
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Antipasti | Aperitivi
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : salsa ai tomini

Preparazione: 5 min | Cottura: 1 min | Tempo totale 6 min

Metti i tomini in una scodella, schiacciali e mescolali con un cucchiaio di legno.
Unisci sale e pepe.
Unisci poco alla volta l'olio, girando continuamente.
Esaurito l'olio, unisci il succo del limone.
Servi la salsa ai tomini come antipasto o aperitivo, per accompagnare le verdure o dei crostini.

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