Salsa ai mirtilli

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Salsa ai mirtilli

La salsa ai mirtilli è un condimento dal sapore agrodolce indicato principalmente per accompagnare i secondi di carne rossa.

Ingredienti

4 porzioni

Mirtilli
350 g
Acqua
200 ml
Zucchero semolato
250 g

Preparazione : salsa ai mirtilli

Preparazione: 15 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 25 min
  1. Inizia la preparazione lavando i mirtilli e frullandoli
  2. In un pentolino porta ad ebollizione l'acqua 
  3. Aggiungi lo zucchero e mescola bene fino ad ottenere una consistenza decisa
  4. Versa i mirtilli nel composto continuando a mescolare
  5. Lascia raffreddare la salsa ai mirtilli per qualche minuto e servila.

Autore: Micol

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