Salame di riso e cioccolato
5,0/5
Il salame di riso e cioccolato è una variante del classico dolce fatto con il riso soffiato. Un dessert italiano di facile realizzazione e da servire per la colazione o la merenda.
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35 min
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Dolci
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : salame di riso e cioccolato
Preparazione:
15 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
35 min
- Inizia la preparazione cuocendo il riso nel latte fino al suo completo assorbimento.
- Nel frattempo sciogli il burro e sbriciola i biscotti a pezzetti irregolari.
- In una ciotola mescola i biscotti rotti, il burro fuso, lo zucchero, il cacao in polvere, il liquore, le uova e mescola tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Unisci poi il riso cotto e raffreddato.
- Versa l'intero composto su un foglio di alluminio e arrotolalo dandogli la forma di un salame.
- Metti in frigo il rotolo per 2 ore circa finché si sarà rassodato.
- Servi il salame di riso e cioccolato tagliato a fette.
Autore: Anna
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