Rotolo di spinaci, formaggio fresco e salmone

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Rotolo di spinaci, formaggio fresco e salmone

Ricetta facile di rotolo di spinaci, formaggio fresco e salmone. Un facile aperitivo con spinaci e salmone affumicato che puoi prepare durante le festività natalizie.

Ingredienti

Preparazione : rotolo di spinaci, formaggio fresco e salmone

Preparazione: 15 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 30 min
  1. Lessa gli spinaci per 5 minuti, poi scolali per bene.
  2. Sbatti le due uova con un po' di sale e aggiungi gli spinaci scolati.
  3. Su una teglia foderata con carta da forno versa il composto e stendi in maniera uniforme aiutandoti con un cucchiaio.
  4. Metti in forno a 180ºC per 15 minuti. Poi lascia raffreddare.
  5. Spalma il formaggio fresco e adagia le fettine di salmone affumicato. Arrotola con cura e metti il rotolo in frigo per qualche minuto.
  6. Servi il rotolo di spinaci, formaggio fresco e salmone.
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