Rotolo al prosciutto e robiola

Name: Rotolo al prosciutto e robiola
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 6 Uova; 100 g Formaggio fresco robiola; 4 fette spesse Prosciutto cotto affumicato; un pizzico Sale; un pizzico Pepe

4,5/5

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Il rotolo al prosciutto e robiola è un secondo piatto da servire anche freddo. Ricetta veloce per realizzare un piatto gustoso che piacerà anche ai bambini.

45 min
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Secondi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : rotolo al prosciutto e robiola

Preparazione: 30 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 45 min

Sguscia le uova in una ciotola con un pizzico di sale e pepe e sbattile con una forchetta
Versa le uova sbattute in un padellino caldo con un filo d'olio e cuocile a fiamma bassa da entrambi i lati
Prepara così altre 3 frittate e lasciale poi raffreddare
Spalma sulle frittate il formaggio e coprile poi con il prosciutto cotto
Arrotola le frittatine, avvolgile in pellicola per alimenti e mettile in frigo per 20 minuti
Servi i rotoli con robiola e prosciutto tagliati a fettine.

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