Risotto all'arancia

Name: Risotto all'arancia
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 Arance; 160 g Riso; 100 g Formaggio stracchino; 1 l Brodo vegetale; Olio extravergine d'oliva

5/5

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Ricetta facile di risotto all'arancia. Un primo piatto con riso e arance molto saporito e facile da fare in casa.

30 min
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Primi piatti | Cucina vegetariana/vegana
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Italiana

Ingredienti

Utensili

Spremiagrumi
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Preparazione : risotto all'arancia

Preparazione: 10 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 30 min

Spremi le arance e metti da parte.
In una pentola tosta il riso con un po' d'olio. Versa il succo delle arance e fa insaporire il riso.
Aggiungi il brodo poco alla volta, mescola e cucina il riso.
A fine cottura, taglia a cubetti il formaggio stracchino e manteca il riso.
Impiatta e servi il risotto all'arancia.

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