Riso al curry

Name: Riso al curry
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Indiana
Ingredients: 250 g Riso basmati; 1 cucchiaino colmo curry; 60 g Burro; 1 Cipolla; 1/2 l Brodo di carne

5/5

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Il riso al curry è un primo piatto aromatico e gustoso, veloce e facile da preparare

35 min
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Primi piatti | Cucina vegetariana/vegana
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Indiana

Ingredienti

Preparazione : riso al curry

Preparazione: 5 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 35 min

Affetta sottilmente la cipolla, falla soffriggere con 30 g di burro in una casseruola, versa il riso e fallo tostare a fuoco vivace. Aggiungi il curry e mescola bene
Versa ora il brodo bollente, raggiunga l'ebollizione metti il coperchio e passala in forno a 175° per 20 minuti
Trascorso il tempo indicato, togli il recipiente dal forno, aggiungi al riso al curry il burro rimanente e sgrana il riso con una forchetta
Gusta il riso al curry caldo.

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