Raffaello

Name: Raffaello
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 300 g Latte concentrato; 250 g Cocco rapé; 200 g Wafer; 20 Nocciole

5/5

1 recensioni

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I Raffaello fatti in casa sono dei dolcetti a base di cioccolato bianco con un delizioso sapore di cocco ed una incantevole sorpresa alla mandorla.

21 min
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Dolci
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : raffaello

Preparazione: 20 min | Cottura: 1 min | Tempo totale 21 min

Per preparare i Raffaello fatti in casa inizia a mettere nel boccale di un mixer i wafer spezzettati e frullali fino a polverizzarli.
In una ciotola aggiungi il latte condensato e il cocco grattugiato. Amalgama tutti gli ingredienti compattandoli il più possibile.
Prendi un pezzetto di impasto alla volta, grande più o meno quanto una noce; appiattiscilo con le mani e sistema al centro una nocciola. Chiudi l’impasto tutt’intorno alla nocciola formando una pallina.
A questo punto rotola ogni pallina in una ciotolina dove avrai messo del cocco grattugiato ed i wafer triati, facendo aderire bene il composto.
Gustati i tuoi dolcetti Raffaello fatti in casa.

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