Quadrotti alle pesche senza glutine

Name: Quadrotti alle pesche senza glutine
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 Pesche noci; 230 g Farina di riso; 140 g Zucchero; 100 g Ricotta; 80 g Succo di limone; 60 g Olio di riso; 50 g Fecola di patate; 1 bustina Lievito per dolci; 3 Uova; 1 Scorza di un limone

5/5

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Ricetta facile di quadrotti alle pesche senza glutine. Un dolce facile che puoi prepare con frutta di stagione.

45 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : quadrotti alle pesche senza glutine

Preparazione: 15 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 45 min

In una ciotola rompi le uova, lo zucchero e monta con le fruste elettriche, fino a raggiungere un composto spumoso.
Versa la ricotta, l'olio, il succo e la scorza del limone e mescola. Aggiungi la farina di riso, la fecola di patate, la bustina di lievito per dolci. Mescola con le fruste elettriche, fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
Versa l’impasto nella teglia da forno ricoperta di carta forno e aggiungi le pesche tagliate a spicchi in superficie.
Cuoci in forno statico, preriscaldato a 180°C per 30 minuti circa.
Sforna e servi i quadrotti alle pesche senza glutine.

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