Porridge salato con funghi e piselli

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Porridge salato con funghi e piselli

Il porridge salato con funghi e piselli è una ricetta veloce e sana, adatta per un pranzo last minute.

Ingredienti

1 porzioni

Fiocchi di avena
80 g
Acqua
240 ml
Funghi
100 g
Piselli
200 g
Curcuma
a piacere
Curry
a piacere
Cipolla
a piacere
Olio di oliva
a piacere

Preparazione : porridge salato con funghi e piselli

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min
  1. Cuoci i piselli e i funghi in padella con un po' di acqua, olio e cipolla.
  2. Porta ad ebollizione i fiocchi di avena con l'acqua.
  3. Aggiungi la curcuma e il curry e amalgama il tutto. Lascia cuocere fino a consistenza desiderata.
  4. Condisci con olio di oliva e gusta il tuo porridge salato con funghi e piselli.

Autore: Lucrezia

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