Porridge Cake

Name: Porridge Cake
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 parts
Cuisine: internazionale
Ingredients: 30 gr Fiocchi d'avena; 120 ml Latte di mandorla; 150 gr Yogurt greco; 10 gr Marmellata frutti rossi; a piacere Frutti rossi freschi

4,5/5

2 recensioni

Lascia il primo commento!

Torta monoporzione a base di porridge d'avena e yogurt greco.

25 min
●
Dolci | Cucina vegetariana/vegana
●
internazionale

Ingredienti

Preparazione : porridge cake

Preparazione: 15 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 25 min

Inizia a preparare la base della nostra fit cheesecake tritando i fiocchi d'avena per renderli piccoli e un po' più farinosi.
Unisci in un pentolino i fiocchi d'avena e il latte di mandorla.
Cuoci a fuoco basso, continuando a mescolare, finché non si sarà addensato e quando raggiungerà una consistenza cremosa, riponilo in un coppa-pasta premendo bene per compattarlo.
Lascia riposare la base e intanto prepara il secondo strato.
Amalgama bene insieme lo yogurt greco e la marmellata (circa un cucchiaino da thè).
Riponi tutto all'interno del coppa-pasta sopra la base di porridge, livellandolo per bene con un cucchiaio.
Lascia riposare in frigorifero tutta la notte;
Al mattino, sfila il coppa-pasta e decora la porridge cake con dei frutti rossi freschi.