Pomodori verdi fritti
5,0/5
Un antipasto facile da preparare e golosissimo, perfetto per qualunque occasione.
-
20 min
- ●
-
Contorni
|
Antipasti
|
Aperitivi
|
Cucina vegetariana/vegana
- ●
-
Mediterranea
Ingredienti
Preparazione : pomodori verdi fritti
Preparazione:
10 min
|
Cottura:
10 min
|
Tempo totale
20 min
- Taglia a fette i pomodori verdi, spolverizzale con sale e zucchero e falle sgocciolare per 30 minuti.
- Mescola la farina con la farina di mais fine. Sbatti le uova con lo yogurt, il sale e il pepe.
- Asciuga le fette di pomodoro, passale nelle farine, poi nelle uova sbattute e ancora nuovamente nelle farine.
- Friggi poche fette alla volta in abbondante olio ben caldo e sgocciolale su carta assorbente.
- Servi i pomodori verdi fritti come antipasto, aperitivo o contorno.
Autore: Francesca S
Lascia un commento
