Polpette di tonno

Name: Polpette di tonno
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: ITALIANA
Ingredients: 200 g Tonno in scatola sgocciolato; 40 g Pan carrè; 1 bicchiere Latte; 1 Uovo; 20 g Formaggio grattugiato; 1 cucchiaio Aglio e prezzemolo tritati; 2 cucchiai per impasto + per la panatura Pan Grattato; un pizzico Sale; per friggere Olio di semi d' arachidi

5/5

1 recensioni

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Le polpette di tonno sono un antipasto perfetto per una cena di pesce, possono accompagnare un'apericena estivo o essere un fantasioso secondo

30 min
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Secondi | Antipasti
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ITALIANA

Ingredienti

Preparazione : polpette di tonno

Preparazione: 15 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 30 min

In una terrina imbevi il pan carrè con il latte
Strizza il pan carrè e trasferisci il pane in una ciotola insieme al tonno sgocciolato, al trito d'aglio e prezzemolo, all'uovo, al formaggio grattuggiato ed al pan grattato.
Impasta bene per amalgamare tutti gli ingredienti, sala e lascia riposare il composto per 10 minuti
Forma le palline, della grandezza che preferisci, con i palmi delle mani poi sigillale una per volta nel pan grattato
Friggi in abbondante olio di semi d'arachidi caldo, usando una padella o la friggitrice. Scola le polpette di tonno quando sono ben dorate ed asciugale dell'eventuale unto in eccesso con carta da cucina
Servi le polpette di tonno tiepide o a temperatura ambiente, puoi anche accompagnarle con maionese o succo di limone.

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