Polpette di riso e spinaci

Name: Polpette di riso e spinaci
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 Uova; 100 g Riso già cotto; 1 cucchiaio Farina integrale; un pizzico Sale; 100 g Spinaci freschi; q.b. Olio

1,0/5

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Le polpette di riso e spinaci sono una ricetta facile e veloce svuotafrigo, preparata con gli avanzi del giorno prima.

20 min
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Piatti Unici | Antipasti | Aperitivi
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Italiana

Ingredienti

2 porzioni

Uova

Riso già cotto

100 g

Farina integrale

1 cucchiaio

Sale

un pizzico

Spinaci freschi

100 g

Olio

q.b.

Preparazione : polpette di riso e spinaci

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min

In una ciotola unisci il riso con l'uovo e mescola.
Aggiungi il sale, la farina e gli spinaci freschi tagliati.
Mescola fino ad ottenere un composto lavorabile e forma le tue polpette, schiacciandole un po' con un cucchiaio.
Cuoci le polpette di una padella oliata antiaderente per circa 4 minuti per lato.
Gusta le tue polpette di riso e spinaci come antipasto, aperitivo o come piatto unico.

Autore: Lucrezia

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