Polpette di pollo e ricotta

Name: Polpette di pollo e ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Petto di pollo tritato; 400 g Ricotta; 2 Uova; 200 g Pane grattugiato; 2 cucchiai Parmigiano grattugiato; un ciuffo Prezzemolo; 50 g Prosciutto cotto; 50 g Latte; per condire Sale

5/5

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Un secondo piatto morbido e gustoso adatto anche ai più piccoli.

35 min
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Secondi | Contorni
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : polpette di pollo e ricotta

Preparazione: 15 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 35 min

Inizia inzuppando il pane dentro una ciotola con il latte.
Unisci al composto la ricotta e il pollo e mescola il tutto.
Aggiungi ora il prosciutto tagliato a dadini e le due uova continuando a mescolare.
Per ultimo versa il parmigiano e il prezzemolo tritato.
Quando il composto è ben amalgamato, forma delle palline della grandezza preferita.
Metti in forno a 180 gradi per 20 minuti circa. A metà tempo gira le polpette.
Quando pronte servi le tue gustose polpette di pollo e ricotta ben calde in tavola.