Polpette decorate per Halloween

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Polpette decorate per Halloween

Le polpette di Halloween sono una ricetta gustosa ed originale, la rivisitazione delle tradizionali polpette di carne per la notte più spaventosa dell'anno!

Ingredienti

30 porzioni

Carne macinata di bovino
500 g
Pane raffermo
130 g
Uova
2
Latte
100 ml
Parmigiano
50 g
Prezzemolo tritato
q.b.
Pangrattato
q.b.
Sale
q.b.
Olio
q.b.
Pepe
q.b.
Carote
Per decorare
Pepe nero in grani
Per decorare
Stuzzicadenti
Per decorare

Preparazione : polpette decorate per halloween

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min
  1. Ammorbidisci la mollica del pane nel latte
  2. In una ciotola metti la carne macinata, le uova, la mollica del pane, il prezzemolo tritato, il parmigiano, il sale ed il pepe
  3. Impasta bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo
  4. Inizia a formare le polpette di carne quindi passale nel pangrattato
  5. Friggi le polpette in olio bollente dorandole bene in tutti i lati
  6. Una volta che le polpette saranno pronte utilizza la carota tagliata a rondelle, i grani di pepe e gli stuzzicadenti per formare le orecchie, gli occhi e la coda dei topolini.

Autore: Micol

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