Polpette di broccolo e ricotta al forno

Name: Polpette di broccolo e ricotta al forno
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 600 g Broccolo; 250 g Ricotta; 1 Uovo; 2 cucchiai Parmigiano; 3 cucchiai Pangrattato; 1 spicchio Aglio; q.b. Basilico; Sale e pepe

5/5

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Ricetta facile di polpette di broccolo e ricotta al forno. Un antipasto veloce e gustoso.

35 min
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Antipasti
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Italiana

Ingredienti

Utensili

Frullatore ad immersione
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Preparazione : polpette di broccolo e ricotta al forno

Preparazione: 15 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 35 min

Cuoci il broccolo a vapore per 5 minuti.
Metti tutti gli ingredienti dentro una ciotola: broccolo, ricotta, uovo, aglio, basilico, parmigiano, sale e pepe. Frulla grossolanamente con il frullatore a immersione.
Forma le polpette e passale nel pangrattato.
Adagia le polpette su teglia con carta forno e inforna in forno ventilato a 200°C per 20 minuti o fino a doratura.
Servi le polpette di broccolo e ricotta al forno.

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