Polpette del cacciatore
5/5
Queste polpette sono molto saporite e gustose, la cosa bella è che si possono fare utilizzando carne avanzata dal giorno prima.
Ingredienti
Preparazione : polpette del cacciatore
Preparazione:
10 min
|
Cottura:
25 min
|
Tempo totale
35 min
- Monda e trita finemente le cipolle e il porro.
- Amalgamali in una ciotola insieme alla carne salata e pepata e le uova, forma poi delle polpette un po' piatte tipo bistecca e infarinale leggermente.
- In una padella metti olio, burro e rosmarino e fai rosolare gli spicchi d'aglio interi, unisci le polpette, girale delicatamente e quando hanno preso colore abbassa la fiamma.
- Terminata la cottura servile subito con tutto il loro sughetto.
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