Pollo con carote e mandorle
5,0/5
Ricetta facile di pollo con carote e mandorle. Un secondo piatto di carne con frutta secca molto buono e gustoso.
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25 min
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Secondi
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Cinese
Ingredienti
Preparazione : pollo con carote e mandorle
Preparazione:
10 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
25 min
- Taglia i petti di pollo a pezzi regolari. Pela le carote e tagliale a listarelle.
- Sciogli la farina in poca acqua per evitare di formare grumi.
- In un tegame scalda l’olio, aggiungi il pollo e le carote e rosola a fiamma vivace.
- Aggiungi le mandorle e mescola per qualche minuto. Poi unisci la salsa di soia, un bicchiere d’acqua e la farina precedentemente sciolta.
- Amalgama e lascia cuocere a fuoco moderato fino a riduzione del liquido.
- Servi ben caldo il pollo con carote e mandorle, irrorando con il fondo di cottura.
Autore: Serena
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