Pollo arrosto

Name: Pollo arrosto
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kg Pollo intero; 1 spicchio Aglio; 1 foglia Salvia; 2 rametti Rosmarino; Olio extravergine d'oliva; Pepe; Sale

5/5

1 recensioni

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Ricetta facile di pollo arrosto. Un secondo piatto di carne al forno molto gustoso.

70 min
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Secondi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : pollo arrosto

Preparazione: 10 min | Cottura: 60 min | Tempo totale 70 min

Trita il sale con pepe, aglio, salvia e rosmarino.
Condisci il pollo con la pelle (già eviscerato e lavato) con olio d'oliva e sale aromatico. Massaggia per bene il pollo, sia all’esterno che all’interno.
Adagia il pollo su una teglia e inforna in forno statico a 200°C per circa 1 ora. Gira il pollo a petto in su a metà cottura.
Impiatta il pollo arrosto.

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