Pollo alla diavola
Ricetta facile di pollo alla diavola. Un secondo piatto di carne molto saporita e facile da fare in casa.
- Parti: 2
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 20 min
- Categoria: Secondi
- Cucina: Italiana
| Pollo intero | 1 |
| Olio extravergine d'oliva | q.b. |
| Peperoncino | q.b. |
| Paprika | q.b. |
| Aglio | q.b. |
| Zucchero di canna | q.b. |
| Sale grosso | q.b. |
| Rosmarino | q.b. |
Preparazione: pollo alla diavola
- Taglia il pollo a metà, togli l’osso centrale e appiattisci il pollo con un batticarne.
- Frulla tutte le spezie e copri con la salsa mista tutto il pollo.
- Metti il pollo in una padella con un filo d'olio e mettici sopra un peso.
- Griglia il pollo su entrambi i lati a fuoco medio-basso, circa 15-20 minuti per lato, fino a quando la superficie non sarà dorata.
- Servi il pollo alla diavola.
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