Pizza di pane raffermo

Name: Pizza di pane raffermo
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350 g Pane raffermo; 300 ml Salsa di pomodoro; 1 Mozzarella; 10 Pomodorini; 10 Olive nere; 0,3 Cipolla rossa; q.b. Rucola; Origano; Olio extravergine d'oliva; Sale e pepe

5,0/5

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Ricetta facile di pizza di pane raffermo. Una pizza fatta in casa saporita, perfetta per riutilizzare il pane vecchio.

45 min
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Piatti Unici
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : pizza di pane raffermo

Preparazione: 20 min | Cottura: 25 min | Tempo totale 45 min

Preriscalda il forno a 180°C ventilato.
Spezzetta il pane raffermo. Aggiungi poco alla volta dell'acqua in modo che diventi morbido ma non troppo bagnato.
Condisci la salsa di pomodoro con sale, pepe, origano e olio. Lava e taglia a metà i pomodorini e le olive nere. Taglia un quarto di cipolla rossa.
Ungi una teglia da forno e sistema il pane compattandolo bene. Versa sopra la salsa di pomodoro condita e poi la mozzarella sbriciolata, la rucola, le olive nere, i pomodorini e la cipolla rossa.
Inforna per circa 20-25 minuti.
Servi la pizza di pane raffermo.

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