Pizza con farina di ceci

Name: Pizza con farina di ceci
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 65 g Farina di ceci; 125 g Acqua; 1 cucchiaino Olio extravergine d'oliva; q.b. Salsa di pomodoro; 1 Mozzarella; Sale e pepe

5,0/5

1 recensioni

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Ricetta facile di pizza con farina di ceci. Un piatto principale gluten free molto gustoso e facile da preparare in casa.

150 min
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Piatti Unici
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : pizza con farina di ceci

Preparazione: 120 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 150 min

Mescola la farina di ceci, l'acqua, l'olio e sale fino ad ottenere una pastella liscia senza grumi. Metti in frigo per almeno un paio di ore.
Riscalda una padella antiaderente unta con olio d'oliva, versa la pastella e lascia cuocere qualche minuto per lato come se fosse una frittata. Nel girarla aiutati con un coperchio.
Trasferisci poi in una teglia e condisci con salsa di pomodoro e mozzarella.
Inforna a 200°C per qualche minuto, il tempo di fare sciogliere la mozzarella.
La pizza con farina di ceci è pronta!

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