Mini quiche ai porri

Name: Mini quiche ai porri
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Pasta sfoglia surgelata; 500 g Porri; 100 g Yogurt; 3 Uova; un pizzico Bicarbonato; un pizzico Noce moscata; un pizzico Sale; un pizzico Pepe

5,0/5

1 recensioni

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Le piccole quiche ai porri sono un gustoso bocconcino da servire come antipasto o come spuntino. Ricetta facile da preparare con un piacevole ripieno di porri.

55 min
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Secondi | Antipasti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : mini quiche ai porri

Preparazione: 15 min | Cottura: 40 min | Tempo totale 55 min

Inizia la preparazione affettando e stufando i porri in una padella con olio e poca acqua.
In una ciotola sbatti i tuorli e mescolali con lo yogurt, il bicarbonato, la noce moscata, sale e pepe. Unisci poi i porri raffreddati e amalgama tutto.
Stendi la pasta sfoglia e fodera 6 stampini, in cui suddividi poi l'impasto.
Cuoci in forno a 200°C per 30 minuti, poi servi le piccole quiche ai porri calde.

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