Petto d'anatra alle 5 spezie

Name: Petto d'anatra alle 5 spezie
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Francese
Ingredients: 1 Petto d'anatra; 2 Spicchio d'aglio; 2 cucchiai 5 spezie; 1 cucchiaio Zenzero gratuggiato; per condire Sale; per condire Pepe

5/5

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Petto d'anatra alle 5 spezie, una ricetta semplice da preparare, un mix tra tradizione ed esotico che vi lascerà l'acquolina in bocca anche dopo aver finito il pasto.

35 min
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Secondi
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Francese

Ingredienti

Preparazione : petto d'anatra alle 5 spezie

Preparazione: 15 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 35 min

In una ciotola, unisci le 5 spezie, lo zenzero e l'aglio tritato fino fino.
Con un coltello fai delle incisioni sulla pelle del petto d'anatra formando una griglia.
Spargi il mix su tutta la carne e lascia riposare per 30 minuti per insaporire.
Quindi metti il petto d'anatra in una padella e cuoci per 15-20 minuti a fuoco medio fino a quando la pelle sarà dorata e croccante.
Dai un giro di sale e pepe e ricorda di rimuovere il grasso.
Taglia a fette e servi il tuo delizioso petto d'anatra alle 5 spezie.

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