Pesche al forno

Name: Pesche al forno
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 6 pezzi Pesche; 30 g Burro; 100 g Amaretti; 150 g Zucchero bianco; 4 cucchiai Rum scuro

5/5

1 recensioni

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Un dolce leggero e facile da preparare perfetto per questa stagione estiva.

55 min
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Dolci
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : pesche al forno

Preparazione: 25 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 55 min

Lava le pesche sotto l'acqua corrente, asciugale bene e tagliatele a metà
Togli il nocciolo e scava con un cucchiaino al centro le mezze pesche, ricavando una tasca grande quanto una pallina da ping-pong
Metti in una ciotola la polpa ricavata, aggiungi i tre quarti degli amaretti precedentemente frantumati e lo zucchero
Mescola bene e usa il composto per riempire le pesche
Adagia le pesche in una pirofila imburrata, spruzza sopra il rum e cospargi infine con gli amaretti rimasti e inforna a 180 gradi per 30 minuti
Porta in tavola appena sfornate le tue pesche al forno che conquisteranno tutti.

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