Pere al vino rosso

Name: Pere al vino rosso
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 4 Pere; 2 cucchiai Zucchero; 1 dl Vino rosso; 2 Chiodi di garofano; 1 Limone

5,0/5

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Le pere cotte nel vino rosso sono da servire anche come dolce per gli amanti della frutta cotta.

40 min
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Contorni | Dolci
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Mediterranean

Ingredienti

Preparazione : pere al vino rosso

Preparazione: 10 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 40 min

Lava e sbuccia le pere, lasciando attaccati i piccioli, e tagliale a fette.
In una casseruola adagia le pere, i chiodi di garofano e la scorza di limone.
Cospargi le pere di zucchero e coprile di vino rosso.
Cuoci a fuoco dolce per 30 minuti circa e poi lasciale raffreddare.
Servi le pere al vino rosso fredde, accompagnandole volendo con del gelato fiordilatte.

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