Peperoncini ripieni di Philadelphia

Name: Peperoncini ripieni di Philadelphia
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Peperoncini tondi; 250 g Philadelphia; q.b. Erba cipollina; 500 ml Aceto di vino bianco; q.b. Olio di oliva; 500 ml Acqua

5/5

1 recensioni

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Una ricetta che si presta anche ad essere conservata sott'olio. Ottima da servire come contorno ma anche come stuzzichino per l'aperitivo...

35 min
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Aperitivi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : peperoncini ripieni di philadelphia

Preparazione: 30 min | Cottura: 5 min | Tempo totale 35 min

Lava i peperonicini tondi e rimuovi i semi interni.
Fai bollire acqua e aceto e sbollenta per 3 minuti i peperoncini. Poi scolali ed aspetta che si freddino.
Taglia l'erba cipollina e mischiala al Philadelphia. Metti il composto in una sac-à-poche e farcisci i peperoncini.
Sterilizza i vasetti e metti i peperoncini all'interno coprendoli con l'olio.
Chiudi i vasetti e riponili nella tua dispensa per circa 3 settimane prima di assaggiarli.

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