Penne alla Lucifero

Name: Penne alla Lucifero
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Penne; 300 g Polpa di pomodoro; 150 g Salame piccante/affumicato; 50 g Panna; 20 g Parmigiano; 40 g Burro; 2 Tuorli d'uovo; qb Sale; qb Pepe

5/5

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Un piatto di pasta gustoso e fantasioso con salame che mette d'accordo tutti

25 min
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Primi piatti | Piatti Unici
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : penne alla lucifero

Preparazione: 5 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 25 min

Inizia la preparazione facendo sciogliere il burro in un tegame e aggiungendo il salame tagliato a fettine, lascia rosolare a fuoco moderato
Aggiungi la polpa di pomodoro e la scia cuocere ancora per 10 minuti con un coperchio
Lessa le penne in abbondante acqua salata
Scola le penne in una terrina capiente, aggiungi la panna, insaporisci con pepe e aggiungi i tuorli d'uovo e il parmigiano
Infine nella terrina versa il sugo, mescola bene tutti gli ingredienti e servi subito le penne alla Lucifero.

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