Penne all'arrabbiata

Name: Penne all'arrabbiata
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g Penne rigate; 1 spicchio Aglio; qualche rametto Prezzemolo; 350 g Pomodori pelati; 3 Peperoncini secchi

5/5

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Primo piatto saporito e piccante

30 min
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Primi piatti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : penne all'arrabbiata

Preparazione: 15 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 30 min

Inizia mettendo a bollire dell'abbondante acqua salata per la cottura delle penne
Prepara il sugo schiacciando i pelati in una ciotola
In una pentola fai cuocere un filo di olio extravergine di oliva con uno spicchio d'aglio a fuoco dolce, unisci il peperoncino tritato e infine i pomodori pelati. Lascia cuocere per circa 10 minuti con un coperchio
Scola la pasta facendola saltare nel sugo un paio di minuti amalgamando il tutto
Aggiungi del prezzemolo tritato e servi le penne all'arrabbiata calde.

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