Patatine a cuore al rosmarino

Name: Patatine a cuore al rosmarino
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 kg Patate; 90 g Olio di oliva; qualche rametto Rosmarino; facoltativa Paprika dolce; a piacere Sale; a piacere Pepe

5/5

1 recensioni

Lascia il primo commento!

Simpatiche patatine a forma di cuore cotte al forno e lasciate marinare in olio e rosmarino! Per un contorno originale e bello da vedere!

60 min
●
Contorni | Cucina vegetariana/vegana
●
Italiana

Ingredienti

Preparazione : patatine a cuore al rosmarino

Preparazione: 35 min | Cottura: 25 min | Tempo totale 60 min

Lava, sbuccia e taglia finemente le patate a fettine: con un tagliapasta a forma di cuore cerca di ricavare quanti più cuoricini puoi.
Fai bollire i cuoricini per 3 minuti in acqua salata, poi scolali e mettili a marinare per 30 minuti in un composto di olio, rosmarino tritato, sale, pepe e paprika dolce (se la gradisci).
Riponi quindi i cuoricini scolati in un paio di teglie imburrate o foderate con carta forno.
Lascia ora cuocere a 200°C per 20 minuti circa, rigirando i cuoricini a metà cottura.
Servi i tuoi cuoricini di patate al rosmarino ben caldi!

Lascia un commento