Patate stuzzicanti
5/5
Un contorno sfizioso e gustoso, perfetto sia tiepido che freddo.
Ingredienti
Preparazione : patate stuzzicanti
Preparazione:
10 min
|
Cottura:
20 min
|
Tempo totale
30 min
- Metti le patate con la buccia in una pentola, copri con acqua fredda e falle bollire. Da quando l'acqua bolle cuocile per 20 minuti.
- Lasciale raffreddare e nel frattempo lava e trita il prezzemolo con le acciughe e i capperi.
- Raccogli il trito in una scodella e condiscilo con olio, sale, pepe e la senape, mescolando bene il tutto.
- Adesso sbuccia le patate e tagliale a pezzetti; condiscile con un po' d'olio, il sale e mescola bene. Infine unisci la salsa preparata.
- Servi le patate stuzzicanti come contorno.
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