Patate arrosto

Name: Patate arrosto
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 Patate grandi; 20 ml Olio extravergine d'oliva; 2 spicchi Aglio; Rosmarino fresco; Sale e pepe

5/5

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Ricetta facile di patate arrosto. Un contorno sfizioso, facile da fare in casa.

85 min
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Contorni
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : patate arrosto

Preparazione: 10 min | Cottura: 75 min | Tempo totale 85 min

Sciacqua le patate con acqua corrente e asciugale con un canovaccio. Tagliale a spicchi e disponile in una pirofila.
Aggiungi 2 cucchiai d'olio, 2 spicchi d'aglio in camicia (con la buccia) tagliati al centro, pepe macinato, sale, rosmarino. Infine mescola con le mani.
Inforna le patate a 200°C forno statico per circa 45 minuti. Poi gira le patate, bagnale con il sugo di cottura e aggiungi 2 cucchiai di olio sulla superficie.
Sposta la teglia nella parte superiore del forno e alza a 220°C. Lasciale cuocere per altri 15-20 minuti o finché si dorino.
Servi le patate arrosto.

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