Pasta e ceci

Name: Pasta e ceci
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350 gr Ditalini rigati; 300 gr Ceci precotti; qb Sale; qb Rosmarino; qb Salvia

5/5

1 recensioni

Lascia il primo commento!

Una minestra classica e casalinga che piace a tutti.

25 min
●
Primi piatti | Piatti Unici
●
Italiana

Ingredienti

Preparazione : pasta e ceci

Preparazione: 10 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 25 min

Versa i ceci precotti in una pentola con circa 2 litri di acqua e metti sul fuoco
Lascia andare per qualche minuto poi prendi un paio di mestoli di ceci e acqua di cottura e versalo in un mixer, poi ributta il tutto nella pentola con i ceci
A questo punto butta la pasta e lascia cuocere fino ad ultimata cottura aggiungendo il sale a piacere
Versa la pasta e ceci nel piatto e condisci con una spruzzata di rosmarino e una foglia di salvia e guasta il tuo piatto ancora caldo.

Lascia un commento