Pasta con pesto e pancetta

Name: Pasta con pesto e pancetta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Fusilli; 50 g Pesto di basilico; 150 g Ricotta fresca; 150 g Pancetta affumicata

5/5

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Ricetta facile di pasta con pesto e pancetta. Un primo piatto di pasta con basilico molto saporita e veloce da fare.

20 min
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Primi piatti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : pasta con pesto e pancetta

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min

Cucina la pasta in abbondante acqua salata bollente.
In un tegame rosola la pancetta e quando risulterà cotta, prelevala.
Nello stesso tegame versa il pesto, la ricotta, aggiungi un mestolo di acqua di cottura, amalgama e aggiungi la pancetta.
Scola la pasta al dente, versala nel tegame, aggiungi un po' di acqua di cottura e mescola bene.
Impiatta e servi la pasta con pesto e pancetta.

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