Pasta con pesce spada e olive

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Pasta con pesce spada e olive

Ricetta facile di pasta con pesce spada e olive. Un primo piatto di pasta con pesce molto saporito e facile da fare in casa.

Ingredienti

2 porzioni

Pasta corta
160 g
Pesce spada
150 g
Passata di pomodoro
250 g
Olive
8
Aglio
1 spicchio
Vino bianco
0,5 bicchiere
Olio extravergine d'oliva
Sale e pepe

Preparazione : pasta con pesce spada e olive

Preparazione: 8 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 23 min
  1. Metti l’acqua a bollire e cucina la pasta.
  2. Nel frattempo taglia a cubetti il pesce spada.
  3. In una padella metti l’aglio, l’olio e i cubetti di pesce spada e fai cuocere. Una volta che il pesce sarà ben cotto, sfuma con il vino bianco.
  4. Aggiungi la passata di pomodoro e le olive, sala e pepa il tutto.
  5. Scola la pasta e condisci con il sugo. Impiatta e servi la pasta con pesce spada e olive.

Autore: Serena

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