Pasta alla padovana

Name: Pasta alla padovana
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana, veneta
Ingredients: 50 g Burro; 50 g Prosciutto cotto; 50 g Pancetta affumicata; 50 g Funghi sott'olio; 500 g Pasta o tortellini; a piacere Sale; 0,3 Panna; 50 g Parmigiano grattugiato

5/5

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La Pasta alla padovana è un tipico piatto della cucina veneta, saporito e cremoso, dalle origini antiche.

25 min
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Primi piatti
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Italiana, veneta

Ingredienti

Preparazione : pasta alla padovana

Preparazione: 10 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 25 min

Scalda il burro in un pentolino e aggiungi il prosciutto cotto e la pancetta affumicata tagliati a strisce
Fai rosolare e aggiungi i funghi sott'olio e cuoci per 5 minuti
Cuoci la pasta in acqua bollente e salata e scolala al dente
Aggiungi la panna agli altri ingredienti e mescola
Aggiungi il sale a piacere e il parmigiano grattugiato e versaci la pasta
Ora puoi servire la tua pasta alla padovana.

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