Pasta al forno broccoli e scamorza
5,0/5
La pasta al forno broccoli e scamorza è un piatto unico molto gustoso e per tutte le età
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55 min
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Primi piatti
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Piatti Unici
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : pasta al forno broccoli e scamorza
Preparazione:
20 min
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Cottura:
35 min
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Tempo totale
55 min
- Lessa le cimette del broccolo e scolale, senza buttare l'acqua di cottura in cui cuocerai la pasta
- In una padella senza olio fai cuocere la pancetta, aggiungi i broccoli e salta con il burro per pochi minuti
- Intanto cuoci i rigatoni nell'acqua di cottura del broccolo e scolali un po' al dente e aggiungili ai broccoli e alla pancetta
- In una pirofila distribuisci la besciamella sul fondo, poi la pasta condita, il pepe e di nuovo besciamella con una spolverata di parmigiano.
- Cuoci a 200° in forno per 20 minuti, poi 5 con la funzione grill, quindi servi.
Autore: Francesca C
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