Panna Cotta con agar agar

Name: Panna Cotta con agar agar
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 ml Panna fresca da montare; 250 ml Latte; 10 g Agar-agar; 100 g Zucchero; mezza bustina Vaniglina

4,4/5

5 recensioni

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la panna cotta è un ottimo dolce al cucchiaio la si può accompagnare con molte salse come ad esempio al caramello o ai frutti di bosco o al cioccolato.

10 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : panna cotta con agar agar

Preparazione: 5 min | Cottura: 5 min | Tempo totale 10 min

In un tegame versa la panna, lo zucchero e la vaniglia mescolando il tutto
In un altro tegame sciogli l'agar agar con il latte, versando l'agar agar poco per volta
Una volta sciolto aggiungi il latte con l'agar agar nella panna e metti il composto a cuocere a fuoco lento, fino ad ebollizione per 4-5 minuti
Versa il composto negli stampi o nei bicchieri e lascia raffreddare fino a quando la panna non sarà solida.

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