Panna Cotta con agar agar
4,4/5
la panna cotta è un ottimo dolce al cucchiaio la si può accompagnare con molte salse come ad esempio al caramello o ai frutti di bosco o al cioccolato.
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10 min
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Dolci
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : panna cotta con agar agar
Preparazione:
5 min
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Cottura:
5 min
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Tempo totale
10 min
- In un tegame versa la panna, lo zucchero e la vaniglia mescolando il tutto
- In un altro tegame sciogli l'agar agar con il latte, versando l'agar agar poco per volta
- Una volta sciolto aggiungi il latte con l'agar agar nella panna e metti il composto a cuocere a fuoco lento, fino ad ebollizione per 4-5 minuti
- Versa il composto negli stampi o nei bicchieri e lascia raffreddare fino a quando la panna non sarà solida.
Autore: Marta
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