Panini al latte

1. Inizia sciogliendo lo zucchero e il lievito dentro a un po' di latte tiepido, insieme all’olio e man mano vai aggiungendo un po’ di farina.
2. Dopo aver amalgamato gli ingredienti, aggiungi il sale e impasta così per almeno 20 minuti, sbattendo il panetto.
3. Metti poi l’impasto in una ciotola e lascia lievitare per almeno 3 ore. poi smonta l'impasto e piegalo in 4.
4. Dividi i panetti in sei parti uguali e lascia lievitare per altri 30 minuti.
5. Ungi con po’ di latte la superficie, accendi il forno a 170 C e informa per 20 minuti.
6. Servi i tuoi panetti al latte.

Autore: Anna G