Panettone vegano con gocce di cioccolato

Name: Panettone vegano con gocce di cioccolato
Prep time: 2 h
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Farina; 150 g Zucchero; 25 g Lievito; 70 ml Olio di semi di girasole; 1 Scorza di limone; 1 Scorza d'arancia; 1 cucchiaino Essenza di vaniglia; 1 cucchiaino Acqua di fiori d'arancio; 1 tazza Latte vegetale; 1 cucchiaino Cannella in polvere; q.b. Gocce di cioccolato; 1 pizzico Sale

5,0/5

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Panettone vegano con gocce di cioccolato

Ricetta facile di panettone vegano con gocce di cioccolata. Un dolce vegano molto buono che puoi prepare per Natale.

160 min
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Dolci | Cucina vegetariana/vegana
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : panettone vegano con gocce di cioccolato

Preparazione: 120 min | Cottura: 40 min | Tempo totale 160 min

Mescola in un bicchiere il latte tiepido con il lievito, due cucchiai di zucchero e due cucchiai di farina. Mescola e metti da parte.
A parte, metti la farina in una ciotola. Aggiungi lo zucchero, un pizzico di sale e la cannella. Mescola bene. Aggiungi la scorza di limone e arancia.
Aggiungi infine il latte mancante, l'olio e il lievito. Mescola bene.
Impasta per 15 minuti su una superficie liscia infarinata.
Forma una palla e trasferiscila in una ciotola unta d'olio e coprila con un canovaccio. Lascia riposare per un'ora.
Riprendi l'impasto e stendilo un po' per aggiungere le gocce di cioccolato.
Trasferisci l'impasto nello stampo unto d'olio, copri con un canovaccio e lascia riposare per altri 50 minuti.
Inforna a 180°C per 40 minuti e servi il panettone vegano con gocce di cioccolato.