Pancakes Fit

Name: Pancakes Fit
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 parts
Cuisine: internazionale
Ingredients: 40 g Farina d'avena; 1 Uova; 10 g Cioccolato fondente; 5 g Lievito; a piacere Mirtilli

4,5/5

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Pancakes fit con farina d'avena e gocce di cioccolato

20 min
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Dolci
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internazionale

Ingredienti

Utensili

Padella per pancakes
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Preparazione : pancakes fit

Preparazione: 5 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 20 min

Preriscalda una padella antiaderente a fuoco basso.
Trita il cioccolato fondente finemente.
Unisci in una ciotola la farina d'avena, l'albume d'uovo e il lievito e amalgama bene il tutto evitando di creare grumi.
Unici infine il cioccolato fondente tritato tenendone da parte qualche granello per il topping finale.
Ungi con un filo d'olio una salvietta e passala sulla padella calda per ungerla leggermente.
Versa il composto dei pancakes a piccoli cerchi sulla padella e, quando vedrai le bollicine, giralo dall'altro lato finché non sarà anch'esso dorato.
Ripeti il procedimento fino alla fine dell'impasto.
Una volta pronti, impilali a formare una torretta e guarnisci usando il cioccolato rimasto e una manciata di mirtilli.