Pancake Integrali

Name: Pancake Integrali
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5 parts
Cuisine: Americana
Ingredients: 200 g Farina integrale; 250 g Latte scremato; 80 g Zucchero di canna; 1 cucchiaino Lievito; 1 Uova

5/5

1 recensioni

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I pancake integrali sono una versione più leggera, senza burro e con farina non raffinata.

30 min
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Dolci
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Americana

Ingredienti

Utensili

Padella per pancakes
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Preparazione : pancake integrali

Preparazione: 10 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 30 min

Rompi in una ciotola un uovo, sbattilo, aggiungi lo zucchero e lavoralo con le fruste.
Aggiungi gradualmente la farina integrale. Unisci poi il latte, il lievito e continua a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Scalda una padella antiaderente, versa un mestolo del composto e cuoci a fuoco medio-basso fino alla comparsa delle bollicine in superficie.
Gira il pancake con la spatola e cuocilo per pochi minuti anche dall’altro lato. Procedi in questo modo fino ad esaurire il composto.
Impiatta i pancake integrali e servili ancora caldi.

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