Preparazione:
10 min
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Cottura:
25 min
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Tempo totale
35 min
- Monta a neve l'albume e mentre le fruste girano incorpora la farina e lo zucchero
- Ferma le fruste e aggiungi una manciata di gocce di cioccolato
- Forma un panetto alto e tondeggiante su una teglia ricoperta di carta da forno
- Cuoci a 150° per 25 minuti, poi lascia raffreddare prima di servire i pan brioche.