Palline di cioccolato e nocciola

Name: Palline di cioccolato e nocciola
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g Cioccolato fondente; 50 g Burro; 50 g Biscotti secchi; 2 Tuorli; 1 cucchiaio Rum; 50 g Zucchero semolato; 100 g Granella di nocciole

5/5

1 recensioni

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Le palline di cioccolato e nocciole sono delle gustose praline con un ripieno morbido di cioccolato, ricoperte da nocciole tritate.

25 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : palline di cioccolato e nocciola

Preparazione: 20 min | Cottura: 5 min | Tempo totale 25 min

Lascia ammorbidire il burro a temperatura ambiente, mettendolo in una ciotola o in una terrina, unisci lo zucchero e mescola bene.
Unisci il primo tuorlo e mescola, poi unisci anche l'altro e continua ad amalgamare finché il composto non diventa liscio e omogeneo.
Unisci il cucchiaio di rum e intanto fai sciogliere il cioccolato a bagnomaria; quando si è intiepidito uniscilo al composto delle palline e mescola il tutto.
Trita i biscotti e uniscili al composto, poi mettilo in frigo per un'ora.
Trasforma il composto in palline e falle rotolare nella granella di nocciole per poi metterle in dei pirottini.
Servi le tue palline di cioccolato e nocciole!

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