Omelette con ricotta e menta

Name: Omelette con ricotta e menta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Francese
Ingredients: 8 Uova; 200 g Ricotta; 50 g Burro; 1 ciuffo Menta; un pizzico Sale; un pizzico Pepe

5/5

1 recensioni

Lascia il primo commento!

L'omelette di ricotta e menta è un piatto velocissimo da fare e che richiedi pochi ingredienti. Una gustosa frittata dal fresco sapore di menta per un pasto ricco e veloce.

15 min
●
Piatti Unici
●
Francese

Ingredienti

Preparazione : omelette con ricotta e menta

Preparazione: 5 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 15 min

Inizia la preparazione della frittata sbattendo in una ciotola le uova, la menta tritata, metà burro tagliato a dadini, sale e pepe
Scalda il burro rimante in una padella antiaderente
Versa il composto nella padella e cuoci 5 minuti per lato
Distribuisci sopra la ricotta insaporita con sale, pepe e qualche altra foglia di menta
Piega l'omelette a metà e cucinala nella padella chiusa con il coperchio per altri 2 minuti
Trasferisci l'omelette di ricotta e menta su un piatto e servila ben calda.

Lascia un commento