Omelette al prosciutto e formaggio

5,0/5
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Omelette al prosciutto e formaggio

Frittata chiusa a piadina con formaggio e prosciutto cotto

Ingredienti

2 porzioni

Uova
4
Olio d'oliva
2 cucchiai
Prosciutto cotto
100 g
Latte
20 ml
Formaggio a fette
100 g
Sale
un pizzico
Pepe
un pizzico

Preparazione : omelette al prosciutto e formaggio

Preparazione: 5 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 15 min
  1. Inizia la preparazione delle omelette sbattendo le uova in una ciotola, aggiungi un pizzico di sale, pepe e il latte
  2. Scalda due cucchiai di olio in una padella 
  3. Versa metà composto della ciotola nella padella e cuoci 5 minuti per lato
  4. Aggiungi in superficie il prosciutto e il formaggio e versa l'altra metà del composto della ciotola
  5. Lascia cuocere per altri 5 minuti a fuoco medio con un coperchio
  6. Servi l'omelette preferibilmente calda.

Autore: Gianluca

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